包括SIT31107酒店管理三级证书（糕点）

[CRICOS 代码 067702E]

沙夫斯顿提供当代培训导致资格的毕业生提供工作机会的行业广泛的就业机会。该糕点程序现已提供从2009年5月完成这一资格是最认可的方式成为一个贸易合格的糕点厨师。沙夫斯顿的程序是个性化，让学生有机会获得一个明确的学习途径，考虑他们完成了三级证书贸易资格进入酒店管理文凭。

最常见的方式成为一个贸易合格厨师在澳大利亚是通过完成澳大利亚资格框架（ AQF ）三级证书招待费（糕点） 。在正常的职业发展的厨师，一旦合格，开始的工作是作为一个专员厨师，然后与体验，最终努力成为执行主任。

在这个资格沙夫斯顿嵌入到两年酒店管理文凭七个方面提供了92周。毕业生将举行一个三级证书招待费（糕点）和酒店管理文凭。*

在这个项目中的学生发展需要的知识和技能工作，成为一名厨师在商业厨房和所需的知识和技能，厨房管理和一般业务招待费管理。进行培训的一部分是提供欧莱雅学院，一个真正的服务培训餐厅拥有和经营的高校。在这里，学生有一个极好的机会接受培训，在一个全面运作的商业设施。其他培训提供讲座，自学，示威和粮食生产生活中的许多培训厨房都沙夫斯顿整个校园。

*申请人可申请并完成三级证书招待费（糕点）作为单独的程序，如果他们不希望继续完成文凭

学术要求

10年级毕业

L’Academie Hotel

L’Academie 酒店是沙夫斯顿最新的校区，经过精心设计和装修过后，能为酒店管理专业的学生提供最佳的培训设施。座落在中国城内，是一栋三层楼的建筑，拥有六个实习培训厨房和对外营业的餐馆，酒吧，和糕点店。学生在该校区可以在完美的环境中工作和学习。

这个课程包括肉类准备，加工和尝试

课程

成功毕业的学生生

就业

在政府就业和劳资关系部网址 (www.workplace.gov.au) 内最新的劳动力市场分析报告证实说：合格糕点厨师的就业前景走势依然强劲。职业需求非常高和劳动力市场的展望是强有力的

“昆士兰省正在增加符合要求的厨师/大厨，与正在迅速发展的旅游部门正比。该部的教育，就业和劳资关系，技术职位空缺指数为昆士兰指出报纸广告的合格厨师在2007年间增长了近百分之45。

旅游业结合增长的保健和社区服务部门将继续创造强劲需求厨师和大厨在今后一年。与此同时，在一些学徒完成训练和供应由州际和海外移民是不够的，以满足目前的需求。本州短缺的厨师和大厨在昆士兰州，因此预期将继续下去。"

更多培训讯息选择和寻求职业生涯的厨师在澳大利亚可以通过访问该网站 www.chef.org.au 或发送电子邮件 This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

进入大学

申请人可以选择与文凭衔接继续求学的商学士格里菲斯大学。沙夫斯顿毕业生将得到一个全年的信贷在入境时向大学

行业工作经验

沙夫斯顿将在学生的整个学习过程中，帮助他们寻找工作作为提供一个机会来积累九百小时被相关认证机构所需技能的评估。在适当的时候，如果学生们希望利用所提供的支持沙夫斯顿就业人员登记他们的利益，我们的工作人员将承担起它们的情况下把他们接触可能的雇主-这是一个免费的服务提供给招待费学生。

该位置提供了一个机会，让学生提高他们的技能，拓宽他们的联系网络，在该行业。所有位置都可能导致正在进行的有薪就业的学生，如果能证明他/她的动机，生产和愿意工作。学生谁是灵活的，热衷于学习会发现它并不难，积累必要的900小时工作

工具，制服和学习材料

沙夫斯顿学生入读酒店管理和烹饪课程，要求购买必要的器材和学习材料，以便能够完成他们的课程。沙夫斯顿已与供应商协议谁提供所需要的学生以优惠的价格。信息所需要的是提供给学生的介绍会。在发表这一媒体的总收费是澳元752 。这包括购买制服，厨师鞋，刀具套装，教科书和其他学习材料